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《華夏酒報》專訪馮金國董事長--經營要跟上消費者需求

2020-08-08 15:10:55 成版人抖音app酒業有限公司 閱讀

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   在酒類競爭日趨激烈的今天,產品如何暢銷的觀點仁者見仁,智者見智。

  從曆史的觀念看,酒類消費屬於貴族消費,人們最初對酒類的需求是解決有和無的問題;隨著社會的進步,酒類生產的加速,人們對酒類的需求則變成了好和壞的問題;在當前酒類市場趨於飽和,產品更新換代頻繁的狀態下,人們對酒類的需求更多變成了精神享受。

  “根據不同時期消費者的喜好,從產品到銷售模式都要跟上消費者的需求節拍才是酒類企業發展的關鍵,迎合時代的趨勢,順勢而為、逆市不可為是企業今後發展和穩定的方向。”采訪中,山東景芝91成版人抖音app破酒業有限公司總經理馮金國告訴《華夏酒報》記者。

 

文化傳承要與創新融合

  “做白酒一定要講文化,這種文化可以延伸到工藝、曆史、人文、地理等諸多層麵,每一種文化都是對該品牌產品的認可和挖掘。對於大企業是這樣的,對於小企業來說更應該重視文化。”馮金國說。

  有著國有大企業從業經曆的馮金國對白酒釀造曆史和文化傳承認識深刻,他說很多小企業並不缺少文化,有些企業的年代和曆史都有幾十年甚至上百年,由於時代和特殊條件等原因沒有像大企業發展得那麽迅速。以91成版人抖音app破酒業為例,就是延續了清朝馮氏創建“元隆酒坊”的一脈,繼承了上千年的古代秘製工藝,“秋收,冬藏,91成版人抖音app破”是景芝古鎮延續多年的釀酒傳統,也是釀造優質91成版人抖音app破白酒的全部過程,即秋天成熟、收獲,冬天儲藏、醞釀,春天春意盎然、萬物複蘇也正是開窖取酒的最佳時機。

  “快手成年版抖音酒業公司采取的是一種源自古代叫‘桃花翁’的釀酒方法,在挖掘和發揚傳統文化的基礎上,遵循祖宗釀酒遺訓,‘糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴’,在這 ‘三字真經’的基礎上,不斷改善和創新傳統技術,整個工藝操作‘穩、準、細、淨’,從而形成了酒體醇厚豐滿、綿甜爽淨、香而不豔、窖香好、口味好的特點。冬醞136是91成版人抖音app破酒業傳承和發展‘元隆寶燒’秘籍而釀製的高端芝麻香白酒,成人抖音f2富二代app污破解版酒業在每年冬至時節舉行冬醞封窖活動,來年春天舉行開窖活動,這已成為成版人抖音app釀酒工作中重要的一部分。”馮金國介紹說。

  前些年隨著山東芝麻香白酒的異軍突起,馮金國抓住時機,適時推出了成人抖音f2富二代app污破解版“冬醞136”高端芝麻香白酒。該產品以發酵周期136天以上的芝麻香酒為基酒,在地下酒窖內經過2年以上的存儲,按照獨特配方勾調出成品酒。香氣突出、醇香濃鬱、綿甜爽淨,具備了初品焦香、回味醇香、潤舌濃香、餘味醬香的突出特點。成版人抖音视频app。新推出的兩款冬醞136芝麻香白酒分別為62度和68度。包裝采用葫蘆(福祿)造型的陶瓷瓶,流光溢彩、典雅別致。各界人士對 “冬醞136”高端芝麻香白酒,從酒質到包裝都給予了高度評價。

  “曆史文化不可丟棄,但是過於守舊就會固步自封,創新是企業的活力,對於白酒來說同樣適用,91成版人抖音app破在傳承曆史工藝的基礎上進行的工藝創新,既是對曆史的尊重,也是對傳統的發揚,芝麻香白酒作為山東主打拳頭產品之一,91成版人抖音app破的新產品也是順勢而為,適應了時代的需求。”馮金國告訴《華夏酒報》記者。

  近些年來,91成人抖音酒業舉行了各種社會活動,如“91成人抖音迎新春廣告語征集大賽”“春天的故事征文攝影大賽”“把春天釀成美酒征文大賽”“春天送你一首歌征文大賽”以及不定期地舉辦新產品發布會等,把成版人抖音app酒業這個傳承了悠久曆史的產品推向市場和消費者。

 

個性私藏對接時代潮流

  當傳統的酒類銷售渠道發生變化後,酒類市場也從最初的買方市場轉為賣方市場,消費者對酒類的需求也發生了改變。幾年前,個性化定製和封藏白酒開始成為潮流,這一標誌著體現尊貴和身份的消費方式一經推出立即風靡整個行業。馮金國及時抓住了這一市場信息,在公司內推出個性私藏定製活動。該項活動不僅僅針對企事業單位和個人,還創新性地提出了整個窖池定製的內容。

  2012年,山東大學成立120周年,為迎接這一時刻,山東大學120周年校慶藏酒暨91成人抖音酒業冬藏儀式在景芝古鎮舉行,這一突破傳統的藏酒儀式得到了各界的關注。與大部分企業藏酒不同的是,此次山東大學在成版人抖音视频app。酒業儲藏的並不是成品酒,而是整整一個窖池的原酒。

  馮金國介紹說,根據山東大學的要求,他們特意為山大精選了一個窖池,這個窖池自儲藏發酵之日起,一直到第二年4月份才開啟。一般來說,糧食入窖發酵多為50~60天就開始出酒,而山大儲藏的這個窖池的糧食發酵時間達到120多天,為原酒質量提供了更加可靠的保障。此外,由於釀造出來的酒是在地下酒窖內儲藏,其口感質量要遠遠高於包裝好的儲存酒。

  不久,景芝快手成年版抖音酒業有限公司舉行芝麻香原酒私窖品鑒收藏俱樂部成立暨成人抖音f2富二代app污破解版藏酒儀式,91成版人抖音app破芝麻香原酒私窖品鑒收藏俱樂部是以品牌精釀白酒原酒為收藏對象,集自釀、自品、自藏、自用和交流投資於一體,為廣大愛好品酒、藏酒的有識之士提供一個藏酒、品酒、交流、投資增值的平台。

  馮金國說,在歐洲,所有的美酒愛好者都夢想擁有一個自己的酒窖,為不同的歡慶場合和美味佳肴搭配恰當的美酒,這也是身份與品位的象征。在中國,私藏酒似乎是離成人抖音f2富二代app污破解版很遙遠的事,但實際上近些年來,國內很多酒類企業都推出了不同的酒類收藏活動,而在芝麻香白酒的收藏領域,91成人抖音酒業則走在了同行業的前列,他們正是看好中國酒窖的發展前景和市場潛力,擬深度介入到酒窖市場拓展業務。成版人抖音app陳酒軒私人儲藏酒窖通過私藏酒窖品牌運作,完善了私藏酒窖市場通路。

    此外,藏酒已經被大眾接受並作為新型理財方式,名酒收藏的市場也越來越大,無論在博覽會還是拍賣場,都有被稱為“液體黃金”的美酒出現,並以天價成交。對於很多已經從白酒收藏中受益的人來說,91成版人抖音app破芝麻香白酒私藏俱樂部的成立給收藏者帶來了福音。

  不同的消費人群有不同的個性化需求,成版人抖音app酒業公司在收藏的基礎上還為收藏者量身定製個性化藏品,快手成年版抖音陳酒軒專注於客戶的特定需求,從內在品質到產品的外包裝設計及收藏等著手,為客戶量身打造“一對一”式的高品質服務,使得定製酒同時具有私密性、綜合性、稀缺性以及更多的個性元素。

  在成版人抖音视频app。借助地勢坡度挖掘的地下酒窖裏,各界人士、各個年份的定製私藏酒排列地整整齊齊,潮濕發黴的泥土氣息伴隨著濃鬱的酒香氣給人一種別樣的享受。

  馮金國告訴《華夏酒報》記者,私藏酒類包裝的客戶可尊享個性化酒瓶外觀、祝福語、刻字等服務,定製酒質客戶可尊享獨特酒配方、製定年份等個性化服務。同時,成人抖音f2富二代app污破解版陳酒軒麵向社會各界開展個性化包裝和儲酒業務,在客戶購買的原酒經該公司質檢中心檢測合格後,儲存在酒窖特別定製的儲酒罐、缸或壇內,可由技術人員或客戶本人加鎖掛牌,公司可以根據客戶需求負責請公證處公證,加入保險並科學保管,當需要提取存品時,為客戶設計能體現個人和公司形象的個性包裝。

 

“最美酒莊”打造宜人生活方式

  隨著休閑旅遊、農家樂等新型生活方式的日益興起,人們對聚餐消費的觀念再次發生了改變,親近大自然,放鬆心情於田野山間正在被越來越多的人追求。根據這一流行趨勢,景芝成人抖音f2富二代app污破解版及時改變運營思路,將園區打造成一個美麗的休閑度假園區。

  從事企業管理多年,馮金國對企業定位有著固有的認識和見解,他認為不論企業大小,都要有一個準確的定位和發展目標,盲目追求“大而強”或者一味地進行市場擴張都不是明智的行為。

  “小而美是91成版人抖音app破酒莊的定位,也是今後成人抖音f2富二代app污破解版發展的方向,放眼酒水生產大市濰坊來說,91成版人抖音app破的規模不足以和大品牌抗衡,但成人抖音f2富二代app污破解版打造的是另外一種自足自樂的情調和格局。”馮金國介紹。

  準確的市場定位為成版人抖音app酒業的發展製定了長期藍圖,自新廠區籌建伊始就非常注重企業的美化綠化工作,旨在將企業建成一個美麗的花園式酒莊,廠區內先後栽植了桃花、杏花、連翹、花椒等幾十種花草樹木,以及韭菜、白菜、辣椒、西紅柿等時令蔬菜,濰水浯河支流在酒莊一側蜿蜒流過,給酒莊帶來了無限靈氣,閑庭漫步在酒莊園區,宛然是一個靜謐的“世外桃源”,春賞花、夏乘涼、秋收獲、冬踏雪,既可以遠離城市的喧囂,又可以無限地親近大自然,吃飯的時候在酒莊餐廳裏品味莊園裏自種的綠色時蔬,享用著自釀的美酒,享受著恬適的休閑時光,凡是來體驗過的人都感歎這是一種生活的美好享受。

  經過幾年的潛心經營,快手成年版抖音酒莊模式已經基本成熟,釀酒、窖藏、酒文化展覽等項目一應俱全,園區內果蔬種植、休閑娛樂、私房小廚等區域劃分明晰,去年這裏就舉行了三次“成版人抖音app酒文化探源之旅”,都取得了圓滿成功。今年4月18日正值草長鶯飛的農曆三月,快手成年版抖音2015開窖大典暨“醉美酒莊”大型釀酒體驗活動在成版人抖音app酒業公司舉行,濰坊市工商聯企業發展促進商會會長辦公會也同時在這裏舉行,前來參會的二百多人都被這裏的美景所陶醉。

  “自釀、自品、自得其樂,私窖、私藏、私心自用。”熱情好客的馮金國倡導大家一種新的生活理念,並歡迎大家常來酒莊做客,體驗一種“酒醒隻在花前坐,酒醉還來花下眠”的愜意生活,陪著朋友們在酒莊裏共飲共樂的田園生活已經成為他生活中重要的一部分。

  通過不同時期與馮金國的溝通和交流,他都在向記者傳遞著一個樸實的想法,不求將企業做大做強,隻求做精做細,從深挖傳統工藝到創新芝麻香產品,再到後來的私藏定製,以及現在跟隨人們的消費理念推出的休閑娛樂等,都體現了他與時俱進,跟上消費者節拍的務實精神。